WSET Taso 2 Viinit ja väkevät alkoholit

Alkeis- ja keskitason kurssi, jossa käsitellään viinejä ja väkeviä alkoholijuomia. Kohderyhmänä ovat alalla työskentelevät ja harrastajat.
Kurssilla opitaan perustietoa viineistä, ja se käsittelee keskeisiä rypälelajikkeita ja niiden merkittäviä kasvatusalueita. Saat tietoa näistä rypäleistä tuotetuista viinityyleistä ja opit keskeisiä luokituksia ja etikettimerkintöjen termejä. Lisäksi saat perustietoa väkevien alkoholijuomien ja liköörien keskeisistä tyyleistä. Suoritettuasi kurssin saat WSET-sertifikaatin ja pinssin, ja saat käyttää WSET-sertifioinnista todistavaa logoa.
Olen oppinut paljon WSET Taso 2 Viinit ja väkevät alkoholit kurssilla: uusista viineistä, uusista viinialueista, viinien arvioinnista ja monista muista asioista.

Bogdan Caracaleanu, opiskelija, Romania

Käsiteltävät asiat

  • Viininvalmistus
  • Viinityyliin vaikuttavat tekijät
  • Keskeisimmät vaaleat ja tummat rypälelajikkeet ja niiden ominaisuudet
  • Maailman merkittävimmät viinintuotantoalueet, joilla rypäleitä kasvatetaan
  • Kuohuviinien sekä makeiden ja väkevöityjen viinien tuotanto

Kurssin toteutus

Lähi- tai verkko-opetusta. Koulutuksen vähimmäisvaatimus on 28 oppituntia, joista 16 tuntia on WSET-kouluttajan antamaa lähi- tai verkko-opetusta.*

Kurssi järjestetään seuraavilla kielillä:

* Kurssin toteutus vaihtelee kouluttajan mukaan, mutta tätä vähimmäistuntimäärää on noudatettava.

Arviointi

50 kysymyksen monivalintakoe, jossa ei saa käyttää apuna tietolähteitä. Tutkintoa säätelee Ofqual.

Pääsyvaatimukset

Ei pääsyvaatimuksia. Voit osallistua viininmaisteluun kurssilla vain, jos voit ikäsi puolesta käyttää laillisesti alkoholia maassa, jossa kurssi järjestetään. Voit kuitenkin suorittaa kurssin, vaikka olisit liian nuori osallistumaan viininmaisteluun. Kurssivaatimukset saattavat vaihdella kouluttajan mukaan.

Kurssin tiedot

Saat lisätietoja ja tarkat tiedot kurssivaatimuksista lataamalla alla olevan sisältökuvauksen.

Päivitys

Huomioithan, että WSET Level 2 Award in Wines and Spirits loppuu 31.1.2020. Uusintatentit on mahdollista suorittaa 31.7.2020 saakka, kaikki uusintatentit tulee olla suoritettuna kyseiseen päivään mennessä. 

WSET Level 2 Award in Wines alkaa 1.8.2019. Huomioithan, että se ei ole tarjolla sloveniaksi eikä suomeksi.