Πιστοποίηση WSET® Επιπέδου 2 στο Κρασί και στα Αποστάγματα

Τίτλος σπουδών στην εξερεύνηση του κρασιού και των αποσταγμάτων σε αρχάριο ή μεσαίο επίπεδο, κατάλληλος για εργαζομένους στον κλάδο ή ενθουσιώδεις ερασιτέχνες που ενδιαφέρονται για το κρασί και τα αποστάγματα.


Απευθυνόμενο σε άτομα τα οποία επιθυμούν να αποκτήσουν μια ουσιαστική γνώση των κρασιών, αυτός ο τίτλος σπουδών ερευνά τις κυριότερες ποικιλίες σταφυλιού και τις σημαντικότερες περιοχές στις οποίες καλλιεργούνται. Θα μάθετε για τα στυλ κρασιού που παράγονται από αυτά τα σταφύλια, καθώς και τη βασική ορολογία ταξινόμησης και σήμανσης. Επίσης, παρέχεται μια γενική επισκόπηση των βασικών κατηγοριών αποσταγμάτων και ηδύποτων.

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση, θα λάβετε ένα πιστοποιητικό WSET και μια κονκάρδα και θα μπορείτε να χρησιμοποιείτε το σχετικό λογότυπο πιστοποίησης WSET.
Έμαθα πολλά στο πλαίσιο της Πιστοποίησης WSET® Επιπέδου 2 στο Κρασί και στα Αποστάγματα: νέα κρασιά, νέες οινοπαραγωγικές περιοχές, πώς να αξιολογώ τα κρασιά και ακόμη περισσότερα

Bogdan Caracaleanu – σπουδαστής, Ρουμανία

Τι θα μάθετε

  • Πώς παρασκευάζεται το κρασί
  • Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν το στυλ του κρασιού
  • Οι βασικές ποικιλίες λευκών και μαύρων σταφυλιών και τα χαρακτηριστικά τους
  • Οι σημαντικές οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου στις οποίες καλλιεργούνται αυτά τα σταφύλια
  • Η παραγωγή αφρωδών, γλυκών και ενισχυμένων κρασιών

Διεξαγωγή του προγράμματος σπουδών

Αυτός ο τίτλος σπουδών προϋποθέτει τουλάχιστον 28 ώρες μελέτης, με 16 ώρες παράδοσης σε αίθουσα ή online από έναν πάροχο προγραμμάτων σπουδών WSET.*

Τα μαθήματα διατίθενται στις ακόλουθες γλώσσες:

* Η διεξαγωγή του προγράμματος διαφέρει ανάλογα με τον πάροχο, αλλά πρέπει να τηρούνται οι ελάχιστες απαιτήσεις.

Αξιολόγηση

Η αξιολόγηση βασίζεται σε μια εξέταση 50 ερωτήσεων πολλαπλής επιλογής με κλειστά βιβλία.

Αυτός ο τίτλος σπουδών διέπεται από τον οργανισμό Ofqual

Απαιτήσεις εισαγωγής

Δεν υπάρχουν απαιτήσεις εισαγωγής γι' αυτόν τον τίτλο σπουδών. Για να συμμετέχετε στις συνεδρίες δοκιμής αλκοολούχων ποτών, θα πρέπει να έχετε συμπληρώσει τη νόμιμη ηλικία κατανάλωσης οινοπνεύματος που ισχύει στη χώρα διεξαγωγής του προγράμματος σπουδών. Ωστόσο, αυτό δεν σας εμποδίζει να λάβετε τον τίτλο σπουδών. Οι απαιτήσεις μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον πάροχο των προγραμμάτων σπουδών.

Πληροφορίες προγράμματος σπουδών

Για περισσότερες πληροφορίες και λεπτομέρειες σχετικά με τις απαιτήσεις του προγράμματος σπουδών, κατεβάστε τις παρακάτω Προδιαγραφές.