WSET 1단계 와인 서비스 수여 과정

접객 업계에 첫 발을 내딛는 사람을 위한 와인 서비스 입문입니다.
이 자격 과정은 환대 산업에 입문하거나 입문하려는 사람들에게 와인 서비스에 대해 소개합니다. 와인 선택과 서빙하는 기술 뿐만 아니라 유리 제품과 서비스 장비를 다루는 중요한 서비스 기술을 다룹니다. 과정을 이수하면 WSET 자격증이 수여됩니다.
요리 교육을 받는 중 보완 교육으로 시작했다가 와인의 매력에 푹 빠졌어요. 

Evangelos Botzatzis – 교육생, 그리스

교육 내용

  • 소믈리에의 주요 원칙(와인 서비스)
  • 고객 서비스를 향상시키는 방법
  • 와인 서비스 제품의 올바른 관리 및 취급 방법
  • 효과적인 와인 서빙 방법
  • 올바른 와인 보관 방법
  • 선택할 수 있는 직업

교육 과정 제공

강의실을 중심으로 교육이 이루어집니다. 이 자격 과정은 WSET 교육 과정 제공기관에서 제공하는 수업을 최소 6시간 반 이상 받아야 합니다.*

이 교육에 지원되는 언어는 다음과 같습니다:

* 교육 과정 제공기관에 따라 강좌가 다르게 실시되지만 이 최소 사항은 충족되어야 합니다.

평가

레스토랑 와인 서비스 역할극 실습으로 평가가 이루어집니다. 이 자격증을 취득하려면 WSET 1-3 단계 와인 자격증 가운데 하나를 이수해야 합니다.

등록 요건

이 자격 과정에는 자격 제한이 없습니다. 알코올 시음에 참여하려면 교육 과정에 참여하는 해당 국가에서 법률로 정한 음주 가능 연령이어야 합니다. 하지만이 요건을 충족하지 않아도 자격 과정을 이수할 수 있으며 교육 과정 제공기관에 따라 요건이 달라질 수 있습니다.

교육 과정 정보

교육 과정 요건에 대한 자세한 내용을 보려면 아래의 설명서를 다운로드하십시오.

자격 과정 폐지 안내

1단계 와인 서비스 수여 과정이 2018년 7월 31일자로 폐지됩니다. 본 과정에 대한 모든 시험 및 재시험은 상기일까지 완료되어야 함을 알려 드립니다.