WSET®-Kwalificatie Wijn Serveren Niveau 1

Een introductie over wijnservice voor beginners, bedoeld voor mensen die een loopbaan op het gebied van hospitality (HORECA) willen beginnen.
Deze opleiding is een kennismaking met de wijnservice voor mensen die in de hospitality-branche werken of willen gaan werken. In de opleiding wordt ingegaan op essentiële servicevaardigheden met betrekking tot glaswerk en service-uitrusting, evenals het selecteren en serveren van wijnen.

Wanneer u deze cursus met succes hebt afgerond, ontvangt u een WSET-certificaat.
Wat als een aanvullende cursus voor mijn kookopleiding begon, heeft tot een grote passie voor wijn geleid.

Evangelos Botzatzis, cursist, Griekenland

Wat leer je

  • De basisbeginselen van de sommellerie (wijnservice)
  • De dienstverlening aan de klant verbeteren
  • Wijnservice-uitrusting op de juiste manier verzorgen en gebruiken
  • Wijn effectief serveren
  • Wijn op de juiste wijze bewaren
  • Beschikbare carrièremogelijkheden

De cursus volgen

Voor deze opleiding zijn minimaal zes en een half begeleide studie-uren bij een WSET-cursusaanbieder vereist.*

Beschikbaar in de volgende talen:

* Hoe de cursus precies wordt gegeven, hangt af van de cursusaanbieder, maar dit is het minimumvereiste waaraan moet worden voldaan.

Beoordeling

De beoordeling vindt plaats door een rollenspel in de vorm van een wijnservice-oefening in een restaurant. Om deze opleiding te kunnen voltooien, moet u ook één van de WSET-wijnopleidingen op Niveau 1-3 met succes afronden.

Toelatingseisen

Er zijn geen toelatingseisen voor deze cursus. Als u wilt meedoen aan het proeven van alcohol, moet u minimaal de wettelijk toegestane leeftijd hebben waarop alcohol mag worden gedronken in het land waar u de cursus volgt. Dit vormt echter geen belemmering om de opleiding te kunnen voltooien. De vereisten kunnen per cursusaanbieder verschillen.

Cursusinformatie

Download de Specificatie hieronder voor meer informatie en een volledige beschrijving van de cursusvereisten.

Mededeling: stopzetten kwalificaties

De WSET-Kwalificatie Wijn Serveren Niveau 1 wordt per 31 juli 2018 definitief stopgezet. Alle examens en herexamens moeten dus vóór die datum afgelegd zijn.n.