WSET 2. Seviye Şarap ve Yüksek Alkollü İçkiler Yeterlik Programı

Şarap ve yüksek alkollü içecek endüstrisinde çalışan veya konunun meraklıları için başlangıç seviyesinden orta seviyeye şarap ve alkollü içeceklerin keşfi programıdır.
Şarapların temel unsurlarını araştıranlar için bu sertifika ana üzüm çeşitlerini ve yetiştirildikleri önemli şarap bölgelerini keşfetmelerine olanak tanır. Önemli sınıflandırmalar ve etiketleme terminolojisi ile birlikte bu üzümlerden üretilen şarap türlerini öğreneceksiniz. Ayrıca yüksek alkollü içecek ve likörlerin temel kategorileri hakkında genel bakış sağlanacaktır. Başarılı şekilde tamamladıktan sonra WSET sertifikası ve yaka rozeti alacaksınız ve ilgili WSET sertifikalı logo kullanabileceksiniz.
WSET 2. Seviye Şarap ve Yüksek Alkollü İçkiler Yeterlik Programı'ndan çok şey öğrendim: yeni şaraplar, yeni şarap bölgeleri, şarapların nasıl değerlendirileceği ve daha fazlası.

Bogdan Caracaleanu – öğrenci, Romanya

Neler öğreneceksiniz

  • Şarabın nasıl yapıldığını
  • Şarap stilini hangi faktörlerin etkilediğini
  • Önemli beyaz ve siyah üzüm çeşitliliklerini ve özelliklerini
  • Bu üzümlerin yetiştirildiği dünyanın önemli şarap bölgelerini
  • Köpüklü, tatlı ve likör şarap üretimini

Kurs şekli

Sınıf tabanlı öğrenme veya çevrimiçi uzaktan öğrenim. Bu yeterliliğin WSET kurs sağlayıcı ile minimum 16 saat sınıf veya çevrimiçi eğitim dahil olmak üzere 28 saatlik öğrenme süresi koşulu bulunmaktadır.*

Eğitim aşağıdaki dillerde mevcuttur:

* Kurs şekli, kurs sağlayıcısı tarafından değişiklik gösterebilir ancak bu karşılanması gereken en az süredir

Değerlendirme

Değerlendirme 50 çoktan seçmeli soruluk kapalı kitap sınavı ile yapılır. 

Bu yeterlilik Ofqual tarafından düzenlenmektedir.

Giriş gereklilikleri

Bu yeterlilik için ön koşul bulunmamaktadır. Alkol tadımına katılmak için kursa katıldığınız ülkede yasal alkol alma yaşında olmalısınız. Ancak, bu yeterliliği başarı ile tamamlamak için bir engel değildir. Gereklilikler kurs sağlayıcısına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Kurs Bilgisi

Kurs gereklilikleri ile ilgili daha fazla bilgi ve ayrıntı için lütfen aşağıdaki Özellikler dosyasını indirin.

WSET® 2. Seviye Şarap ve Yüksek Alkollü İçkiler Yeterlik Programı_1180x750.jpg

Güncelleştirme

Lütfen unutmayın ki WSET 2. Seviye Şarap ve Yüksek Alkollü İçkiler Yeterlilik Programı 31 Ocak 2020’de son bulacaktır. Bu yeterlilik sadece 31 Temmuz 2020'ye kadar tekrar sınava girecek adaylar için geçerliliğini korur ve bu yeterlilik için yapılan tüm tekrar sınavları bu tarihe kadar tamamlanmalıdır.

WSET 2. Seviye Şarap Yeterlilik Programı 1 Ağustos 2019’da başlayacaktır. Lütfen unutmayın ki bu program Slovence ve Fince olmayacaktır.