WSET 葡萄酒及烈酒第二級證書

本課程為入門級至中級的葡萄酒及烈酒資格證書課程,適合業界人士,或有意培養葡萄酒及烈酒相關興趣的對象。
為有意學習葡萄酒基礎知識的人而設,本證書課程探索主要葡萄品種及栽培這些葡萄的重要釀酒地區。你將可瞭解以這些品種所釀製的葡萄酒風格、主要分類方式以及標籤用的詞彙。本課程還會提供烈酒和利口酒類別概論。 在順利完成本證書課程後,你將可獲頒WSET證書和襟章,並且可以使用有關的 WSET認證標誌。
WSET葡萄酒烈酒第二級證書資格課程讓我獲益匪淺:新的葡萄酒種類、新的葡萄酒產地,以及如何品嘗葡萄酒等。
羅馬尼亞學員,Bogdan Caracaleanu

課程內容

  • 葡萄酒的生產過程
  • 影響葡萄酒風格的因素
  • 主要的白和黑葡萄品種及其特點
  • 世界上栽培這些葡萄品種的重要釀酒地區
  • 氣泡葡萄酒、甜葡萄酒和酒精強化葡萄酒的生產

授課形式

採用課堂式或線上遠端學習。本資格證書課程需要至少28小時的時間才能完成,包括由WSET培訓機構所進行的16小時課堂或線上授課。*

語言授課包括:

*授課總時間因培訓機構而異,但此乃最低要求。

評核方法

通過一項含50條多項選擇題的閉卷(閉書)考試評核是項資格受Ofqual監管

報名

報讀是項證書課程並無任何要求。你必須年屆你上課所在國家的合法飲酒年齡,方可參與任何品酒活動。但是這樣並不會阻礙你成功取得資格。相關要求會因培訓機構而有異。

課程資訊

如需課程需求的詳細資訊或完整詳情,請下載下方的「相關說明」。

更新

請注意,WSET葡萄酒及烈酒第二級證書課程課程將於2020年1月31日永久取消。只有重考考生才能在2020年7月31日前參加重考,所有參加該考試的重考考生必須在此日期前完成考試。

WSET葡萄酒第二級認證課程將於2019年8月1日起推出,但WSET將不會提供斯洛文尼亞或芬蘭語的翻譯版本。