WSET-Qualifikation Level 1, Sake

Eine Einführung in Sake auf Anfängerniveau für Menschen, die eine Karriere in der Branche beginnen oder sich sonst für Sake interessieren.
Für Personen, denen das Thema neu ist, bietet diese Qualifikation eine praxisorientierte Einführung in die Welt des Sake. Sie entdecken die wichtigsten Sake-Stile und -Typen über ihr Aussehen, ihren Geruch und ihren Geschmack und lernen dabei die Hauptfaktoren zu verstehen, die Geschmack und Aromen beeinflussen. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein WSET-Zertifikat und eine Reversnadel.
Die Qualifikation Level 1, Sake, bringt Ihnen die Herstellung von Sake nahe, indem sie Ihnen erklärt, was Sie in Ihrem Glas schmecken. Dies ist eine der besten Methoden, um etwas über Sake zu erfahren. Der Kurs vermittelt Ihnen einen hervorragenden Ausgangspunkt für ein tieferes Verständnis von Sake.

Christine Parkinson, Group Head of Wine, Hakkasan

Der Lehrstoff

  • Die Grundprinzipien der Sake-Produktion
  • Die wichtigsten Typen und Stile von Sake
  • Wie Sake serviert wird
  • Faktoren, die den Geschmack von Sake beeinflussen
  • Die Beschreibung von Sake unter Verwendung des WSET Level 1 Systematischen Verkostens von Sake® (SAT)

Kursformat

Die minimale Unterrichtsdauer für diese Qualifikation bei einem WSET-Kursanbieter beträgt sechseinhalb Stunden.*

Verfügbar in den folgenden Sprachen:

*Die tatsächliche Dauer hängt vom Kursanbieter ab; dies ist allerdings die einzuhaltende Mindestanforderung.

Prüfung

Die Prüfung besteht aus 30 Multiple-Choice-Fragen, für die keinerlei Hilfsmittel zugelassen sind.

Diese Qualifikation wird durch Ofqual reguliert.

Zugangsvoraussetzungen

Für diesen Kurs gibt es keine Zugangsbeschränkung. Sie müssen das Mindestalter für den Genuss von Alkohol in dem Land erreicht haben, in dem der Kurs stattfindet, um an der Verkostung von alkoholischen Getränken teilnehmen zu dürfen. Dies stellt jedoch für die Erlangung der Qualifikation kein Hindernis dar. Je nach Kursanbieter können andere Bedingungen gelten. 

Kursinformationen

Für weitere Informationen und sämtliche Einzelheiten zu den Anforderungen des Kurses laden Sie bitte die nachstehende Spezifikation herunter.