Um curso de iniciação ao saquê, ideal para quem pretende começar uma carreira no setor ou que tenha interesse em saber sobre o saquê.
Destinada a quem inicia a sua formação na matéria, esta qualificação oferece uma introdução prática ao mundo do saquê. Você irá explorar os principais tipos e estilos de saquê através da visão, do olfato e do gosto, para assim compreender os fatores-chave que afetam os sabores e os aromas do saquê. Após concluir esta qualificação com sucesso, você receberá um certificado e um pin de lapela da WSET.
A Qualificação de Nível 1 em Saquê nos ensina como é feito o saquê, de uma forma que explica o que estamos degustando na nossa taça. Essa é uma das melhores maneiras de aprender sobre saquê. Você sairá do curso com excelentes bases para compreender verdadeiramente o saquê.
Christine Parkinson, Diretora de Vinhos do Hakkasan Group
O que irá aprender
- Os princípios básicos da produção de saquê
- Os principais tipos e estilos de saquê
- Como servir o saquê
- Fatores que afetam o sabor do saquê
- Como descrever o saquê utilizando a Técnica Sistemática de Prova de Saquê WSET® – Nível 1 (SAT)
O curso
Esta qualificação exige um mínimo de seis horas e meia de aulas ministradas por um centro de ensino autorizado da WSET.*
Disponível nos seguintes idiomas:
-
English
(English)
-
繁體中文
(Chinese Traditional)
-
Français
(French)
-
Deutsch
(German)
-
Italiano
(Italian)
-
日本語
(Japanese)
-
한국어
(Korean)
-
Português
(Portuguese)
-
Español
(Spanish)
*O número de horas letivas poderá variar consoante o centro de ensino que ministra o curso. No entanto, este é o requisito mínimo exigido.
Avaliação
A avaliação é realizada através de um exame composto por 30 perguntas de múltipla escolha, sem possibilidade de consulta.
Esta qualificação é regulada pela Ofqual.
Requisitos de admissão
Não existem requisitos de admissão para este curso. O aluno deverá ter a idade mínima legal para consumir bebidas alcoólicas no país onde frequentará o curso para que possa participar na degustação de bebidas alcoólicas. No entanto, esta restrição não é um obstáculo para completar com sucesso a qualificação. Os requisitos podem variar dependendo do centro de ensino autorizado que ministra o curso.
Informações sobre o curso
Para mais informações e para todos os detalhes sobre os requisitos do curso, por favor descarregue as Especificações abaixo.
Os alunos inscritos neste curso deverão verificar com o seu centro de ensino qual versão da qualificação estão lecionando neste momento.
