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Pourquoi le chêne est-il utilisé en vinification ?
L’une des principales questions que l’on pose généralement sur un vin est s’il présente un caractère boisé. Pourquoi le chêne est-il si souvent utilisé en vinification et qu’apporte-t-il ?
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Qualifica WSET Livello 2 Vino
La Qualifica WSET Livello 2 Vino è idonea a chi ha un livello di conoscenze sul vino da principiante e intermedio. È adatta sia ai professionisti del settore, sia agli appassionati.
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5 passi per diventare professionisti nel mondo del vino
Gli amanti del vino che sognano di lavorare in questo settore – giovani che hanno appena terminato gli studi o quanti vorrebbero cambiare lavoro – spesso hanno una visione molto romantica. In realtà, lunghi viaggi internazionali e pranzi luculliani non corrispondono esattamente alla realtà di chi lavora in questo mondo. Di seguito suggeriamo cinque tappe fondamentali affinché il vostro...