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Comment s’inscrire à un cours WSET
Lorsque vous êtes prêt à passer à la vitesse supérieure et à approfondir vos connaissances en vin, spiritueux ou saké à travers un diplôme du WSET, la première étape consiste à décider quel niveau vous souhaitez obtenir.
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5 conseils pour une carrière durable dans le secteur du vin
Que vous veniez tout juste de terminer votre formation initiale ou que vous envisagiez un changement de carrière, la filière vin fait rêver de nombreux amateurs. Toutefois, comme certains l’ont découvert, la réalité est parfois très éloignée des fantasmes de voyages à travers le monde et de longs déjeuners arrosés.
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Pourquoi le chêne est-il utilisé en vinification ?
L’une des principales questions que l’on pose généralement sur un vin est s’il présente un caractère boisé. Pourquoi le chêne est-il si souvent utilisé en vinification et qu’apporte-t-il ?