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5 conseils pour une carrière durable dans le secteur du vin

Que vous veniez tout juste de terminer votre formation initiale ou que vous envisagiez un changement de carrière, la filière vin fait rêver de nombreux amateurs. Toutefois, comme certains l’ont découvert, la réalité est parfois très éloignée des fantasmes de voyages à travers le monde et de longs déjeuners arrosés.

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Guide des types et styles de vin

Face à une longue carte des vins ou à un rayon où s’alignent les bouteilles, l’univers du vin peut sembler extrêmement complexe. Commençons par les fondamentaux avec ce guide simple des types et styles de vin que vous êtes susceptible de trouver dans n’importe quel restaurant ou boutique spécialisée.

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Comment la situation géographique détermine-t-elle le style d’un vin ?

La situation géographique influe considérablement sur le goût du vin. Le climat, l’altitude et les types de sols, autrement dit l’endroit où les raisins sont cultivés et la façon dont ils mûrissent, sont des facteurs déterminants pour le caractère du produit fini.

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WSET-Qualifikation Level 1, Spirituosen

Eine Einführung in Spirituosen auf Einsteigerniveau für Personen, die eine Karriere in der Spirituosenindustrie beginnen oder sich aus anderen Gründen für Spirituosen interessieren.

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Qualifica WSET Livello 1 Sake

Questa qualifica è dedicata a chi vuole avvicinarsi al mondo del sake. Il corso si rivolge sia a quanti hanno un primo impiego nel settore, sia agli appassionati con un livello di competenze da principiante.