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Pourquoi le chêne est-il utilisé en vinification ?

L’une des principales questions que l’on pose généralement sur un vin est s’il présente un caractère boisé. Pourquoi le chêne est-il si souvent utilisé en vinification et qu’apporte-t-il ?

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Comment la situation géographique détermine-t-elle le style d’un vin ?

La situation géographique influe considérablement sur le goût du vin. Le climat, l’altitude et les types de sols, autrement dit l’endroit où les raisins sont cultivés et la façon dont ils mûrissent, sont des facteurs déterminants pour le caractère du produit fini.

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Come iscriversi a un corso WSET

Se avete deciso che siete pronti a migliorare le vostre competenze su vino, distillati e sake mediante una qualifica WSET, il primo passo è capire quale qualifica desiderate conseguire.